BEZLEPKOVÁ CIZRNOVÁ SMĚS NA PLACIČKY

Tato sypká bezlepková směs je skvělou volbou, pokud si chcete připravit pokrm s vysokým obsahem bílkovin, jejímž základem je cizrna.

Cizrna, neboli římský hrách, je ve světě velmi ceněná luštěnina zejména pro svou jemnou "oříškovou" chuť a vynikající nutriční vlastnosti, vysoký obsah kvalitních bílkovin a vlákniny.

Díky hotové směsi je příprava lahodných cizrnových placiček, například k večeři, snadná a velmi rychlá.

Výborná volba pro celiatiky a vegany. A že nejste vegan? Nevadí, na těchto placičkách si pochutná opravdu každý. Klidně si k nim dejte klasický jogurt, ovoce nebo třeba krůtí maso a máte skvělý oběd nebo večeři.

Kromě cizrnových placiček můžete vyzkoušet rovněž velmi chutné cizrnové lívanečky.

SLOŽENÍ:

cizrnová mouka 44 %, sušený bramborový škrob, kukuřičná mouka, sůl, sušený česnek, sušená cibule, majoránka

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte v suchu a chraňte před teplem.

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ:

obsah sáčku smíchejte s 520 ml teplého mléka, přidejte 1 vejce a dobře rozmíchejte. Těsto nechte asi 15 odležet a po případném zhoustnutí dořeďte vodou.

Na pánvi naběračkou vytvarujte z těsta placičky a ty pak smažte dozlatova po obou stranách na malém množství tuku.

Podávejte samotné, nebo jako přílohu k masovým či zeleninovým směsím.

TIPY:

Placičky servírujeme k masu nebo masovým či zeleninovým směsím.

Těsto je možné dodatečně dochutit čerstvým česnekem nebo bílým pepřem, suchou směs můžete použít jako exkluzivní obalovací směs masa nebo zeleniny pro smažení nebo v mokrém stavu jako těstičko.