BEZLEPKOVÁ MOUKA NA PEČENÍ

Pečete rádi? Pak musíte vyzkoušet bezlepkovou mouku Mantler!

Jde o plnohodnotnou a mnohostrannou sypkou směs, která se výborně hodí na pečení chleba, cukroví a dalších slaných i sladkých dobrot.

Použít ji můžete také k zahuštění omáček a vlastně všude tam, kde se běžně používá klasická mouka.

SLOŽENÍ:

nativní kukuřičný škrob, sojová mouka, zahušťovadlo: guarová moučka, emulgátor: sojový lecitin

BEZ LEPKU

BEZ LAKTÓZY

SKLADOVÁNÍ:

Uchovejte v chladu a suchu. Chraňte před teplem.

PŘÍPRAVA - základní těsto pro chléb a pečivo:

Smíchejte 500g bezlepkové směsi Mantler, cca 400g vody nebo sojového mléka, 5 polévkových lžic oleje, cca 10g soli, 1 bal. čerstvého droždí (42g) nebo 15-20g sušeného.

Podle chuti vmíchejte chlebové koření, slunečnicové, lněné nebo dýňové semínko či ořechy.

Nechte těsto zrát 30 - 40 minut v pečící formě.

Pečte v předehřáté troubě při 200°C asi 40 - 50 minut.

Výrobce:

Mantler-Mühle GmbH, 3573 Rosenburg 12, Rakousko