Obrázek
Obrázek

Bread mix white na chléb a pečivo 1kg Liana bez lepku

favorite_border favorite
Balení 12ks v kartonu

BREAD MIX WHITE - SMĚS NA SVĚTLÝ CHLÉB A PEČIVO BEZ LEPKU

 

Bread mix white je bezlepková směs na světlý chléb a pečivo speciálně připravená pro osoby s nesnášenlivostí lepku a dalších alergenů. Směs je obohacená o vlákninu a je určená na přípravu bezlepkového světlého chleba, rohlíků, baget, housek, pizzy a ciabatty. 

 

Složení: 

kukuřičný škrob, rýžová mouka, kukuřičná mouka, bramborový škrob, vlákniny: jablečná, bambusová a psyllium, zahušťovadla: guarová guma a hydroxypropylmethylcelulóza

 

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ LAKTÓZY

BEZ CUKRU

BEZ VAJEC

BEZ SOJI

BEZ OŘECHŮ

BEZ GMO

VEGAN

 

Použití a příprava:

Bezlepkový rychlý světlý chléb pečený ve formě. Vychutnejte si ho s domácí marmeládou nebo jen s máslem a zelenou.

Ingredience: 

500 g Bread mix white Liana

2 lžičky cukr

500-550 ml vlažná voda

20 g čerstvé droždí

1 lžička sůl

2 lžíce olej

Postup:  

1. Připravíme kvásek z asi 100 ml vlažné vody, cukru a droždí. Necháme 10 minut nakvasit. Do misky dáme Bread mix white, sůl, přidáme připravený kvásek z droždí a zbylou vodu. Těsto zpracujeme elektrickým hnětačem cca 5 minut. Nakonec přimícháme olej.

2. Dáme do olejem vymazané pečící formy. Povrch uhladíme stěrkou a potřeme olejem

3. Přikryjeme fólií a necháme na teplém místě podkynout cca 45-60 minut.

4. Povrch těsta před pečením potřeme směsí vody a oleje. Pečeme v elektrické troubě při teplotě 200°C asi 50 minut.

5. Ihned po upečení potřeme chléb vodou, vyjmeme z formy a necháme na mřížce přikrytý utěrkou úplně vychladnout.

 

Nabídka bezlepkových směsí na pečení od společnosti Liana Goliaš obsahuje směs Na kynuté pečivo , Na tmavý chléb Na bílý chléb a pečivo , Na piškotová těstaNa perníky a medovníky , Na rohlíky a Univerzální směs na moučná jídla.  

 

Skladování: 

Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.

Hmotnost: 1kg

 

Liana Goliaš je slovenský výrobce a dodavatel potravinářských produktů se zaměřením na práškové a bezlepkové potraviny. Společnost navazuje na dlouholetou tradici výroby a dodává své produkty do maloobchodních i velkoobchodních sítí, stejně tak jako profesionálům v oblasti cukrářské a pekařské výroby. 

 

Výrobce:

Liana Goliaš s.r.o. 

Lopuchovská 734/1, 086 41 Raslavice, Slovensko

104529

Parametry

energetická hodnota kj
1411,000000
energetická hodnota kcal
337,000000
tuky
0,800000
z toho nasycené mastné kyseliny
0,300000
sacharidy
78,000000
z toho cukry
0,500000
bílkoviny
2,900000
vláknina
5,300000
sůl
0,070000

Specifické reference

Mohlo by se vám líbit