BEZLEPKOVÁ SMĚS NA PERNÍKY

Tento "PERNÍK V PRÁŠKU" je vyroben z přirozeně bezlepkových a bezpšeničných surovin. Skvěle proto hodí pro kohokoli s alergií na lepek.

Bezlepková směs pro pečení perníčků je praktická moučná směs na přípravu tvarovaných perníčků, s velmi jednoduchou přípravou: stačí přidat med a tuk. Perníčky jsou vláčné a měkké hned po upečení. Pokud chcete připravit jemné a chutné pohoštění, pak neváhejte a vyzkoušejte tuto směs na pečení od značky Novalim.

Novalim je slovenská firma, která se od roku 1991 specializuje na vývoj a výrobu dietních, bezlepkových a nízkobílkovinových výrobků. Jako základní ingredience používá kukuřičný a bramborový škrob a také rýžovou, kukuřičnou a sójovou mouku. Kvůli bezpečnosti svých výrobků naopak neužívá pšeničný škrob, který může být nosičem zbytkového glutenu (lepku).

Kromě pečení perník si můžete vyzkoušet upéct také další bezlepkové směsi na sladké dezerty, jako jsou palačinky, bábovku či muffiny, ale samozřejmě také směsi na tradiční pokrmy, jistě oceníte směs na halušky, knedlíky, krupici na přípravu kaší či strouhanku pro obalování. Anebo můžete rovnou koupit hotové niťové těstoviny či tarhoňové kuličky od Novalim.

SLOŽENÍ:

kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, rýžová mouka, modifikovaný tapiokový škrob, cukr, sušená vaječná hmota, sójová mouka, perníkové koření, kypřící látky: dihydrogéndifosforečnan disodný, hydrogenuhličitan sodný

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ LAKTÓZY

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte v suchu do 25°C.

PŘÍPRAVA:

Ke 400 g směsi přidáme 2 lžíce medu rozpušteného v 0,6 dl vody a 50 g změklého rostlinného tuku. Vypracujeme vláčné těsto a necháme odležet v chladu 24 hodín (min. 2 hod.).

Rozválíme na plát silný asi 7 mm, vykrojíme perníčky a pečeme při 160°C asi 12 minut.

Výrobce:

Novalim spol. s.r.o.

Čárskeho 3466/1, 841 04 Bratislava, Slovenská republika