BEZLEPKOVÁ SMĚS NA BÁBOVKU

Bezlepková směs na bábovku je sypká směs vyrobená z přirozeně bezlepkových surovin určená k výrobě nejen tradiční bábovky, ale také bublaniny, dortu nebo jiných moučníků vhodných pro celiaky. Pokud při přípravě moučníků zvolíme místo mléka vodu, vytvoříme jejich bezlaktózovou verzi. 

Složení:

cukr, bramborový škrob, kukuřičný škrob, sójová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, bramborová mouka, jedlá sůl, vanilínový cukr, emulgátor (mono a diglyceridy nenasycených mastných kyselin), kypřící látky (dihydrogéndifosforečnan disodný, hydrogenuhličitan sodný)

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ LAKTÓZY

Příprava:

Vyšleháme 3 celá vejce, do kterých postupňe zašleháme 1,5 dl oleje a nakonec směs na bábovku.

Nalijeme do vymaštěné a sójovou moukou vysypané formy. Pečeme ve vyhřáté, středně teplé troubě (150°C) po dobu 35-40 minut.

Alternativně: olej postupně zamícháme do žloutků na homogenní hmotu, přimícháme moučnou směs a zlehka vmícháme bílkový sníh. Dáme do formy a pečeme.

Naše nabídka bezlepkových produktů společnosti Novalim obsahuje bábovku ,  palačinky , muffiny , perník , halušky , knedlíky , krupici , strouhanku , niťové těstoviny či tarhoňové kuličky a univerzální mouku. 

Skladování:

Skladujte v suchu do 25°C.

Hmotnost: 250gr

Novalim je slovenská společnost, která se od roku 1991 specializuje na vývoj a výrobu dietních, bezlepkových a nízkobílkovinových výrobků. Jako základní ingredience používá kukuřičný a bramborový škrob a také rýžovou, kukuřičnou a sójovou mouku. 

Výrobce:

Novalim spol. s.r.o.

Čárskeho 3466/1, 841 04 Bratislava, Slovenská republika