BEZLEPKOVÁ SMĚS NA BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY

Bezlepková směs na bramborové knedlíky je sypká směs vyrobená z přirozeně bezlepkových a bezlaktózových surovin, určená k jednoduché a rychlé výrobě bramborových knedlíků, noků, šulánků a halušek, vhodných pro celiaky. Bramborové knedlíky lze připravit na slano i na sladko a připravit tak tradiční jídla a pokrmy jako jsou masové knedlíky se zelím nebo ovocné knedlíky. 

Složení: 

rýžová mouka, bramborové vločky 34% (brambory 99%, emulgátor mono- a digylyceridy mastných kyselin, antioxidant: estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiřičitan sodný, kurkuma), kukuřičný škrob, jedlá sůl, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guma guar, látka zlepšující mouku: fosforečnany vápenaté

*množství bramborových vloček v tomto balení odpovídá 560g čerstvým brambor

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ LAKTÓZY (obsah laktózy < 0,01g / 100g)

Použití a příprava: 

Obsah sáčku smícháme se 450 ml studené vody a necháme krátce odstát (těsto po chvilce ztuhne). Vypracujeme dva knedlíky o průměru 5 cm, které vložíme do vroucí, mírně osolené vody. Vaříme mírným varem 15–17 minut. Po vyjmutí krájíme na plátky. 

TIPY: Z těsta můžeme též vyválet váleček o průměru 3 cm, z něj nakrájet špalíčky a vařit je mírným varem 3–4 minuty.

Do těsta můžeme také zabalit ovoce (švestky, meruňky, broskve apod.) a vytvořit knedlíky. Uvařené knedlíky pak podáváme s makovým posypem, osmaženou kukuřičnou strouhankou, cukrem nebo tvarohem.

Knedlíky můžeme naplnit masem a podávast se zelím a smaženou cibulkou.

Nabídka bezlepkových směsí k výrobě knedlíků obsahuje univerzální směs, směs na bramborové knedlíky a knedlíky jogurtové.

Alergeny:

Výrobek může obsahovat mléko, skořápkové plody, sóju, vejce a hořčici. 

Skladování: 

Skladujte v suchu

Hmotnost: 300gr

Labeta je česká společnost, která se od roku 1993 specializuje na výrobu suchých sypkých bezlepkových směsí na přípravu pokrmů. Kromě kypřících prášků, cukrů a moučných směsí na pečení nabízí také tekuté přípravky jako jsou topingy (sladké polevy), marinády, polévková koření nebo sojové a jiné omáčky.

Výrobce:

LABETA, a.s.
Dřenice 81, CZ-537 01 Chrudim, Česká republika