BEZLEPKOVÁ SMĚS NA LANGOŠE A PIZZU

Bezlepková směs na langoše a pizzu je praktickým pomocníkem pro rychloua snadnou přípravu oblíbených domácích langošů nebo pizzy. Směs je vyrobena speciálně pro osoby s intolerancí na lepek.

Složení: 

bezlepková směs (kukuřičný škrob, bramborový škrob, lupinová mouka, tapiokový škrob, zahušťovadlo: guma guar; kyselina: kyselina askorbová); sůl

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ LAKTÓZY 

BEZ VAJEC a SÓJI

Příprava:

Návod k přípravě langoše: 

Ingredience: 160ml vody, 1/3 lžičky cukru, 1/2 kostky droždí (21g), 250g bezlepkové směsi

Z vlažné vody, cukru a droždí uděláme kvásek, který necháme kynout. Do mísy si navážíme směs a přimícháme kvásek. Těsto necháme cca 15 minut kynout.

Lžící namočenou v oleji vykrajujeme kousky těsta, ze kterého uděláme kuličky. Rukama potřenýma olejem z kuliček vytvarujeme placky o síle cca 5 mm.

Smažíme na rozpáleném oleji na pánvi nebo ve fritéze dozlatova. Z tohoto množství vyrobíme cca 7 ks langošů.

Návod k přípravě pizzy: 

Ingredience: 120ml vody, 5g droždí, 5g oleje (1 polévková lžíce), 170g bezlepkové směsi 

Ve vodě rozpustíme droždí. Do mísy si navážíme směs a přimícháme vodu s droždím. Nakonec přimícháme olej.

Z těsta vytvarumeme bochánek, který rozválíme do tvaru pizzy o síle cca 5 mm.

Pizzu necháme cca 30 minut vykynout, poté ji nazdobíme a pečeme 20 minut při 180°C.

Naše nabídka bezlepkových směsí na pečení od společnosti Jizerské pekárny obsahuje: směs na palačinky , směs na knedlík , směs na langoše, dále univerzální zelenou mouku , univerzální zlatou mouku a také směsi na chléb: směs na chléb bílý , tmavý a vícezrnný chléb.

Alergeny: 

Výrobek může obsahovat stopy sezamu a oxidu siřičitého. 

Skladování: 

Skladujte a uchovávejte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. 

Hmotnost: 500g

Jizerské pekárny je česká společnost, která nabízí široký sortiment pekařských výrobků (chlebů, běžného pečiva, výrobků racionální a bezlepkové výživy, jemného pečiva), českých knedlíků a samozřejmě široký sortiment cukrářských výrobků jak k okamžité spotřebě, tak i trvanlivých.

Výrobce:

JIZERSKÉ PEKÁRNY, spol. s.r.o.,

Generála Svobody 374/9a, Liberec XIII - Nové Pavlovice, Pekárna Lípa, Děčínská 1699, 470 62, Česká republika