Obrázek
Obrázek

Fibra - bramborová vláknina 150g Paleta

favorite_border favorite
balení 12ks v kartonu

Složení:

bramborová vláknina

Použití:

- do moučníků a pekařských výrobků: na 1 kg mouky 2,5 pol. lžíce FIBRY přelít s 15 pol. lžícemi horké vody, nechat několik minut nabobtnat a přidat suroviny dle Vašeho receptu. U nízkobílkovinné mouky nebo bezlepkové mouky 2 až 3 pol. lžíce FIBRY na 300 g mouky. Upečené výrobky budou šťavnatější, prodlouží se trvanlivost a nedrobí se. Mohou se i zmrazit - schopnost FIBRY vázat vodu způsobí, že výrobek vypadá stejně lákavě po zmrazení jako před zmrazením

- mletá masa: (na 1kg masa) 2,5 pol. lžíce zalít 10 pol. lžícemi horké vody.

100748

Parametry

energetická hodnota kj
860,000000
energetická hodnota kcal
211,000000
tuky
0,300000
z toho nasycené mastné kyseliny
0,000000
sacharidy
12,000000
z toho cukry
0,000000
bílkoviny
5,000000
vláknina
0,000000
sůl
0,000000

Specifické reference

Mohlo by se vám líbit