SMĚS NA MUFFINY PROTEIN

Proteinová směs na muffiny je sypká rostlinná bezlepková směs pro přípravu lahodného moučníku s hořkou čokoládou. Proteinové muffiny jsou výjimečné obsahem 4 různých bílkovin rostlinného původu (rýžový, hrachový, konopný a slunečnicový protein). Vzhledem k množství obsažených proteinů dosáhnou dle legislativy na výživové tvrzení "ZDROJ BÍLKOVIN". Díky své nadýchané struktuře a lahodné čokoládové příchuti jsou k nerozeznání od běžných muffinů. Proteinové muffiny jsou ideálním zpestřením programů sportovců. Směs neobsahuje lepek, mléko, vejce, kukuřici, lupinu, barviva, aromata a deproteinovaný pšeničný škrob. Na tuto směs byl vystaven zdravotní certifikát Státního zdravotního ústavu. 

Složení: 

cukr, hořká čokoláda – kousky 16 % [kakaová hmota, cukr, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, Illipe, Sal, Kokum gurgi, olej z jader manga), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sójový lecitin(emulgátor)], bramborový škrob, rýžový protein (8 %), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, rýžová mouka, jáhlová mouka, hrachový protein (7 %), čiroková mouka, tapiokový škrob, tapiokový modifikovaný škrob, slunečnicová semínka loupaná mletá, konopný protein (1 %), slunečnicový protein (1 %), guma guar (zahušťovadlo), slunečnicový lecitin (emulgátor), kyselina citronová (regulátor kyselosti), kyselina askorbová (látka zlepšující mouku). Hořká čokoláda: obsah kakaové sušiny nejméně 50 %. VEDLE KAKAOVÉHO MÁSLA OBSAHUJE ROSTLINNÉ TUKY.

BEZLEPKOVÁ SUROVINA

Použití a příprava:

Muffiny jsou lahodným moučníkem, dezertem nebo rychlou svačinkou. Jsou vhodné samotné nebo při posezení u čaje či kávy. 280 g směsi, 115 ml rostlinného nápoje (kokosového, mandlového apod.) nebo mléka, 73 g rostlinného tuku na pečení (např. Stella, Hera) nebo másla, 2 vejce, 7 g kypřicího prášku. Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil – směs vysypte do mísy, přidejte kypřící prášek a promíchejte. Mléko ohřejte, aby bylo vlažné, tuk rozpusťte. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vmíchejte do vlažného mléka. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Do suché směsi střídavě přilévejte zchladlý tuk a mléko se žloutky a míchejte. Nakonec opatrně zapracujte sníh z bílků. Formu na muffiny vytřete tukem a vysypte bezlepkovou moukou nebo kokosem, případně použijte papírové košíčky. Naplňte těstem cca do 2/3. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20-30 minut. Z jednoho balení upečete 12 menších nebo 6 extra velkých muffinů.

Z další nabídky směsí na přípravu muffinů můžete vyzkoušet také muffiny veganské s čokoládou nebo banánové s karamelem

Alergeny:

Výrobek může obsahovat sezam z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest.

Skladování: 

Skladujte v suchu a chladu

Hmotnost: 280gr

ADVENI MEDICAL s.r.o. je česká společnost, která je výrobcem bezlepkových potravinových produktů

Výrobce:

ADVENI MEDICAL, spol. s r.o.

Mělčany 64, 666 64 Mělčany, Česká Republika