BEZLEPKOVÁ SMĚS NA BAGETKY

Bezlepková směs na bagetky je sypká směs vyrobená z přirozeně bezlepkových surovin, určená k jednoduché a rychlé výrobě kynutých bagetek vhodných pro celiaky. Droždí je součástí balení, ze kterého lze zhotovit 2 velké nebo 4 malé bagetky. 

Složení: 

rýžová mouka, tapiokový škrob, bramborový škrob, kukuřičná mouka, sušená vejce, vláknina Psyllium, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), jedlá sůl, cukr, zahušťovadlo: guma guar; stabilizátor: E464, emulgátor: E 472e

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ LAKTÓZY (obsah laktózy < 0,01g / 100g)

Příprava: 

V míse smícháme oba sáčky s 360 ml vlažné vody a 2 lžícemi rostlinného oleje. Vymícháme hutné těsto a necháme kynout na teplém místě 60 minut. Na ploše posypané bezlepkovou moukou vyválíme dvě placky a těsto rolujeme do tvaru bagety. Na plechu vyloženém pečícím papírem necháme bagety kynout dalších 30 minut. Poté potřeme rozpuštěným máslem a pečeme při teplotě 220 °C po dobu 15 minut. Ze směsi je možné vytvořit 2 větší nebo 4 malé bagetky.

Nabídka bezlepkových směsí k výrobě chutného pečiva obsahuje směs na bagetky a směs na bezlepkový chléb dýňový, slunečnicový, světlý nebo tmavý. 

Alergeny:

Výrobek může obsahovat mléko, skořápkové plody, sóju a hořčici. 

Skladování: 

Skladujte v suchu

Hmotnost: 400gr

Labeta je česká společnost, která se od roku 1993 specializuje na výrobu suchých sypkých bezlepkových směsí na přípravu pokrmů. Kromě kypřících prášků, cukrů a moučných směsí na pečení nabízí také tekuté přípravky jako jsou topingy (sladké polevy), marinády, polévková koření nebo sojové a jiné omáčky.

Výrobce:

LABETA, a.s.
Dřenice 81, CZ-537 01 Chrudim, Česká republika