POHANKOVÝ PERNÍK BIO

Směs na perník je zhotovená z kvalitní pohankové mouky, žitné mouky a voňavého perníkového koření pro rychlou přípravu chutného oblíbeného moučníku. 

Pohanka je pseudoobilovina, která se do jídelníčku našich předků dostala už ve středověku a díky svým unikátním výživovým vlastnostem v něm již zůstala. Obsahuje velké množství vlákniny, minerálních látek jako je zinek, měď, selen, mangan a další stopové prvky. Z vitamínů obsahuje vitamíny skupiny B - B1, B2, B3, dále vitamín C a E. Pohanka je oblíbená nejen pro svou specifickou oříškovou chuť, ale také pro vysoký obsah bílkovin, rutinu (vitamínu P) a svůj zahřívací charakter.

Složení: 

pohanková mouka* 33 %, třtinový cukr*, sušená syrovátka*, celozrnná žitná mouka*, kukuřičný škrob*, kypřící prášek* (kukuřičný škrob*, kypřící látky [vinany draselné, uhličitany sodné]), perníkové koření* 0,6 %
*z ekologického zemědělství

BIO

Příprava:

Směs vsypte do mísy, přidejte 330ml vlažné vody a 60ml slunečnicového oleje, vše dobře promíchejte. Do těsta lze přidat ještě 2 lžíce kaka. Na pečení použijte pekáček o rozměru cca 20x30cm, vyložený pečícím papírem. Těsto vlijte do formy a pečte asi 30minut na 180°C. Perník můžete po upečení potřít nebo promazat marmeládou a polít čokoládovou polevou. 

Tip: Pro větší vláčnost přidejte do těsta 1 vejce. 

Z další nabídky bezlepkových sladkých směsí v BIO kvalitě od společnosti PROBIO můžete vyzkoušet bezlepkové lívance nebo bezlepkové palačinky.

Skladování: 

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C 

Hmotnost: 500gr

PRO-BIO s.r.o. je česká společnost založená roku 1992, která je prvním a největším výrobcem biopotravin v České republice.

Výrobce:

PRO-BIO s.r.o.

Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk, Česká Republika