BEZLEPKOVÁ MOUKA UNIVERZÁLNÍ

Tato bezlepková směs mouky se výborně hodí pro domácí pečení libovolného pečiva a receptů. S naší moukou, speciálně připravenou pro osoby s nesnášenlivostí lepku, si můžete nyní doma bezstarostně upéct chléb, stejně dobře jako pizzu, těstoviny, pirohy, palačinky, koláče a jiné sladké dezerty i slané pokrmy. 

Pokud rádi pečete doma, jistě kromě Mix free oceníte i další speciální bezlepkové mouky značky Balviten: pro pečení různých druhů chleba, housek, baget, ale také třeba pizzy určitě vyzkoušejte Mix for Bread, pro pečení dortů, waflí a sladkého pečiva zase Mix for Cake a pro pečení palačinek, pirohů, makaronů a dalších těstovin se pak skvěle hodí mouka Mix Flour.

Balviten je polská firma, která se zaměřuje na výrobu chutného bezlepkového chleba a dalšího pečiva, moučných směsí, zdravých a výživných sladkostí i chutných těstovin. Je evropským lídrem výrobců potravin pro osoby bojující s celiakií, fenylketonurií a s intolerancí lepku a autorem inovativní receptury chleba určeného pro osoby na Keto dietě. Posláním společnosti je podporovat zdravé stravování a vyváženou stravu při současném zachování výborné chuti výrobků a radosti z jídla.

SLOŽENÍ:

rýžová mouka, bramborový škrob, cukr, zahušťovadlo: hydroxypropylmethylcelulosa, karubin; sůl, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ LAKTÓZY 

BEZ PŠENICE

BEZ KUKUŘICE 

Může obsahovat sóju, protože se zpracovává ve výrobně, kde se zpracovávají rovněž sojové výrobky. 

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. 

RECEPT NA PEČENÍ:

SUROVINY: 500g Universal mix free, 200g cukru, 150g másla, 5 vajec, 10g prášku do pečiva, nastrouhaná kůra ze 2 pomerančů, šťáva ze 2 pomerančů (cca 200 ml)

Ingredience by měly mít pokojovou teplotu. 

1) Do misky nasypte směs, přidejte cukr, máslo, vejce, šťávu, nastrouhanou pomerančovou kůru a prášek do pečiva. 

2) Smíchejte ingredience v mixéru až vznikne hladká hmota. Těsto vložte do máslem vymazané oválné formy s průměrem 24 cm.

3) Pečte po dobu 45-55 minut při teplotě 180°C. Nechte vychladnout a následně posypte práškovým cukrem a ozdobte např. plátky pomeranče. 

Výrobce:

Balviten Glutenfree Sp. z o.o. Spólka komandytowa, ul. Fabryczna 5, 41-100 Siemianowice Śląskie, Polsko