BEZLEPKOVÁ JÁHLOVÁ MOUKA

Bezlepková jáhlová moukaod značky Zdraví z přírody je skvělý pomocník v kuchyni při vaření i pečení. Je přirozeně bezlepková a skvěle se proto hodí (nejen) pro bezlepkovou dietu, získává se svařením a rozmixováním semen prosa.

Jáhly jsou potravinou, která se získává loupáním prosa, které se k nám v minulosti dostalo už při stěhování národů, šířilo se z východní a jižní Asie na západ. Jedná se o druh lipnicovitých rostlin, jejíž plody, zrníčka prosa, jsou díky své slupce velmi tvrdá a nepoživatelná.

Samotné jáhly, které se získávají loupáním semene prosa, jsou naopak velmi dobře stravitelné, výživné a velmi chutné. Navíc obsahují velké množství účinných látek, především minerálů jako je draslík, železo, zinek nebo hořčík, ale také sacharity, vlákninu a vitamíny ze skupiny B a D. Dají se připravit na slano i na sladko a k jejich skvělým vlastnostem patří, že mají vysokou výživovou hodnotu, jsou přirozeně bezlepkové a navíc i zásadité, narozdíl od většiny západních potravin, které organismus naopak zakyselují.

Složení:

jáhly

PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA 

Použití:

Tradičními staročeskými specialitami z jáhel byly například tvarohovo-švestkový jahelník, jahelná kaše s ořechy nebo jahelné škubánky maštěné slaninou. Dnes se jáhlová mouka skvěle hodí k zahuštění polévek, omáček a dalších pokrmů, kde ji lze použít místo klasické bílé jíšky. Skvěle se hodí také do nádivek a pro pečení sladkých pokrmů jako jsou koláče, lívance, palačinky či sladké kaše. 

Z našich dalších bezlepkových mouk pak kromě jáhlovou můžete vyzkoušet také rýžovou, cizrnovou, amarantovou, kukuřičnou, pohankovou, čočkovou, hrachovou, fazolovou, ovesnou anebo čirokovou mouku. 

Skladování: 

Skladujte v suchu, temnu a chladu 

Hmotnost: 500gr

Zdraví z přírody je česká firma ze Zlína, která se od roku 2013 specializuje na sortiment zdravé výživy, zabývá se velkoobchodem, maloobchodem a zpracováním surovin jako jsou ořechy, semena, ovoce, rýže, luštěniny, obiloviny, zeleninové směsi a doplňky stravy. Firma vlastní svůj řetězec maloobchodních prodejen pod názvem Zdravá výživa U zeleného stromu, ve kterých je konstantně rozšiřován sortiment nabízených produktů. Celkový sortiment firmy najdete na www.zdravizprirody.cz 

Výrobce:

Zdraví z přírody s.r.o.

Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republika