BEZLEPKOVÁ MOUKA NA SLADKÉ PEČENÍ

Bezlepková mouka Mix C se výborně hodí na pečení sladkých specialit: palačinek, lívanců, omelet, buchet a dalších dezertů a moučníků. Směs je vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovin, takže se skvěle hodí pro každého, kdo má alergii na lepek a stejně dobře i pro bezlepkové diety.

Kromě této nabízí značka Schär i další sypké bezlepkové směsi pro přípravu pečiva. Pokud raději než zákusky pečete chléb, vyzkoušejte mouku Mix B na pečení světlého chleba, rohlíků a dalších dobrot z kynutého těsta. Jestli si místo světlého pečiva chcete naopak upéct tmavý cereální chléb s vysokým obsahem vlákniny, určitě neopomeňte mouku Mix it Dunkel Rustico. A nakonec se vám může pro všestranné pečení skvěle hodit mouka Mix it universal.

A pokud plánujete k nedělnímu obědu připravit řízky, k jejich obalování jistě dobře využijete bezlepkovou strouhanku Paniermehl.

SLOŽENÍ:

kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, rýžová mouka, čočková mouka, modifikovaný tapiokový škrob, zahušťovadlo: tara guma

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ LAKTÓZY, MLÉKA, VAJEC a SÓJI

Může obsahovat stopy sóji, protože se zpracovává ve výrobně, kde se rovněž zpracovávají sojové výrobky.

SKLADOVÁNÍ:

Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.

PŘÍPRAVA "OMELETOVÝCH" PALAČINEK:

V misce smícháme 110g mouky, špetku soli, 2 lžíce rozpuštěného máslo a 2 vejce. Postupně přidáváme 250 l mléka.

Vše vyšleháme do hladkého těsta. Pak si rozehřejeme pánev s olejem a na dno rozetřeme rovnoměrně 3-4 lžíce těsta. Snížíme teplotu a smažíme z obou stran, dokud není omeleta hotová.

Na každou palačinku pak položíme plátek šunky a sýra a stočíme ji. Nebo můžeme palačinku připravit tradičně nasladko a místo šunky a sýra ji potřít marmeládou nebo čokoládou.

Výrobce:

Dr. Schär AG/ SPA - Winkelau 9 - 39014 Burgstall/ Postal (BZ) Italy