BEZLEPKOVÁ MOUKA NA SLADKÉ PEČENÍ

Bezlepková mouka Mix C je určena na pečení sladkých specialit jako jsou palačinky, lívance, omelety, buchty a další dezerty a moučníky. Směs je vyrobená z bezlepkových a bezpšeničných surovin, je vhodná pro lidi s intolerancí na lepek. 

Složení: 

kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, rýžová mouka, čočková mouka, modifikovaný tapiokový škrob, zahušťovadlo: guma

guar

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ LAKTÓZY (laktóza < 0,01g/ 100 g)

BEZ PŠENICE

Příprava:

V misce smícháme 110g mouky, špetku soli, 2 lžíce rozpuštěného máslo a 2 vejce. Postupně přidáváme 250 l mléka. Vše vyšleháme do hladkého těsta. Pak si rozehřejeme pánev s olejem a na dno rozetřeme rovnoměrně 3-4 lžíce těsta. Snížíme teplotu a smažíme z obou stran, dokud není omeleta hotová. Na každou palačinku pak položíme plátek šunky a sýra a stočíme ji. Nebo můžeme palačinku připravit tradičně nasladko a místo šunky a sýra ji potřít marmeládou nebo čokoládou.

Nabídka bezlepkových směsí na pečení obsahuje směs Mix C , která je určena na pečení všech sladkých specialit: palačinek, lívanců, omelet, buchet a dalších dezertů a moučníků. Pokud raději než zákusky pečete chléb, vyzkoušejte mouku Mix B na pečení světlého chleba, rohlíků a dalších dobrot z kynutého těsta. Pro tmavý cereální chléb s vysokým obsahem vlákniny je určena směs Mix it Dunkel Rustico.

Alergeny: 

Výrobek může obsahovat sóju. 

Skladování: 

Skladujte v suchu a chraňte před teplem. 

Hmotnost: 1kg

Schär je společnost založená v roce 1922 v Jižním Tyrolsku, která se zaměřuje na výrobu bezlepkových potravin. 

Výrobce:

Dr. Schär AG/ SPA

Winkelau 9, 39014 Burgstall/ Postal (BZ) Itálie