MISO GENMAI Z HNĚDÉ RÝŽE

Genmai Miso je tradiční japonská fermentovaná pasta podobná klasickému misu, ale vyrábí se ze sóji a hnědé rýže (genmai) místo bílé rýže. Díky tomu má výraznější, lehce oříškovou chuť a vyšší obsah živin. Je zdrojem bílkovin, obsahuje enzymy podporující trávení, dodává minerály (zinek, mangan) a díky hnědé rýži má více vlákniny a vitamínů skupiny B.

Složení:

sójové boby, hnědá rýže, jedlá mořská sůl, voda, fermentační činidlo: Asperfgilusoryzae

Použití: 

Miso lze přidávat do polévek, omáček a marinád, do pomazánek a dipů, lze s ním dochutit luštěniny a obiloviny, přidat jej do zeleninových pánví a v malém množství jej lze přidat do těsta na slané koláče nebo domácí chléb.

Rozmíchejte požadované množství ve vlažné vodě nebo zeleninovém vývaru. Miso by nemělo projít varem a proto přidávejte vždy na konec vaření a pokrm nechte před podáváním chvíli stát.

Naše nabídka misa obsahuje miso Hatcho sójové , Mugi z ječmene , Shiro z bílé rýže a Genmai z hnědé rýže.

Skladování:

Skladujte v suchu a chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření skladujte v uzavřeném obalu v chladničce.

Hmotnost: 400gr

MUSO CO.LTD. (známá i jako Muso From Japan) je japonský vývozce tradičních potravin, který působí od roku 1953. Specializuje se na makrobiotické a organické produkty, přičemž klade důraz na kvalitu, tradiční řemeslnou výrobu a suroviny bez GMO

Výrobce:

Kanemitsu Miso Co., Ltd.

628 Fuchu-cho, Fuchu-shi, Hiroshima 726-0005, Japonsko

pro: MUSO Co., Ltd.
1-2-12 Sonezaki, Kita-ku, Osaka 530-0057, Japonsko

Dovozce: Econic HUB s.r.o., Nenačovice 87, 266 01 Beroun, Česká republika