Basmati natural je sypká, dlouhozrnná a nelepivá rýže. Její zrna jsou štíhlá, špičatá a krásně drží tvar. V sanskrtu basmati znamená "voňavá" a toto označení je přesné.

Její uvaření sice trvá o trochu déle než u bílé broušené varianty, ale vyplatí se to! Varianta "natural" vám zaručí, že jde o nebroušenou a neleštěnou rýži, která si zachovává maximum svých výživových hodnot. Basmati natural tak má výraznější chuť, zasytí vás na mnohem déle a dodá tělu také více živin.

Je výborným pomocníkem při onemocnění ledvin, vysokém krevním tlaku či poruchách krevního oběhu a také při zadržování tekutin v těle. Díky lehce stravitelným bílkovinám je rýže ideální stravou také při problémech s trávením.

Po uvaření je krásně pevná, s výraznou vůní i chutí. Perfektně se proto hodí jako příloha, do rizota, salátů i k zeleninovým nebo masovým pokrmům a směsím. Vyzkoušet ji můžete také v kombinaci s luštěninami.

Rýže patří mezi nejstarší rostliny světa a z hlediska výživy člověka k našim nejdůležitějším obilovinám. již před 4 tisíci lety ji pěstovali na území dnešního Thajska, odkud se rozšířila do Číny a dále po celé Asii. Dnes se pěstuje kolem 1200 druhů rýže, která je základní surovinou pro téměř polovinu lidstva.

Kromě basmati natural si můžete vyzkoušet také kulatozrnnou, jasmínovou bílou, dlouhozrnnou bílou či natural, červenou, basmati bílou či arborio BIO bezlepkovou rýži.