Střednězrnná rýže Arborio je skvělou volbou pro všechny milovníky italských pokrmů! Tato rýže je unikátní svým zaobleným tvarem, po uvaření je uvnitř křupavá a na povrchu lehce lepivá, což je typické právě pro italská risota.

Vyzkoušejte proto tuto speciální "rizotovou rýži" pro libovolnou variaci tohoto oblíbeného pokrmu - připravit si můžete houbové, dýňové, cuketové anebo třeba brokolicové rizoto a užít si přitom příjemnou krémovou konzistenci rýže Arborio. Nezapomeňte pak přidat k menu i bílé víno a pravý parmazán.

Rýže patří mezi nejstarší rostliny světa a z hlediska výživy člověka k našim nejdůležitějším obilovinám. již před 4 tisíci lety ji pěstovali na území dnešního Thajska, odkud se rozšířila do Číny a dále po celé Asii. Dnes se pěstuje kolem 1200 druhů rýže, která je základní surovinou pro téměř polovinu lidstva. Je výborným pomocníkem při onemocnění ledvin, vysokém krevním tlaku či poruchách krevního oběhu a také při zadržování tekutin v těle.

Kromě rýže arborio si můžete vyzkoušet také jasmínovou bílou, dlouhozrnnou bílou či natural, červenou, basmati bílou či natural anebo kulatozrnnou BIO bezlepkovou rýži.