POHANKOVÁ BEZLEPKOVÁ MOUKA

Bezlepková pohanková mouka od společnosti Pohankový mlýn Šmajstrla je vyráběna pouze mechanickým způsobem. Při loupání dochází k tříštění zrna a díky tomu je mouka stále přirozená - živá, dobře kvasí a obsahuje všechny látky, které v pohance vyrostly. Mouka je čisté 100% namleté pohankové zrno, bez jakékoliv chemie a brouků.

Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která obsahuje velké množství minerálních látek jako je zinek, měď, selen, mangan a další stopové prvky. Z vitamínů obsahuje vitamíny skupiny B - B1, B2, B3, dále vitamín C a E. Je oblíbená nejen pro svou specifickou oříškovou chuť, ale také pro vysoký obsah bílkovin, rutinu (vitamínu P) a svůj zahřívací charakter. Komplexní sacharidy pohanky se do těla uvolňují postupně a proto jsou žádoucím zdrojem energie.

Složení: 

pohanka

Z mechanicky loupané pohanky.

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

Použití: 

Pohanková mouka se používá k zahušťování pokrmů, pomazánek, na palačinky a také se využívá k pečení. Lze z ní vytvořit cukroví, kynuté moučníky, dalamánky, chléb, pizzu a moučníky a pečivo z třeného těsta.

Naše nabídka pohankových bezlepkových produktů od společnosti Pohankový mlýn Šmajstrla obsahuje kaši natural , krupici , mouku , pohanku kroupu , pohanku lámanku , pohankové křupky různých příchutí , pohankové slupky a těstoviny. 

Skladování: 

Skladujte v suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením a teplem.

Hmotnost: 500g

Pohankový mlýn Šmajstrla je česká společnost, která se specializuje na výrobu a zpracování bezlepkových produktů z pohanky, pěstované tradičním způsobem. Ve svém sortimentu nabízí pohankové mouky, krupici, těstoviny, kaše a další zdravé potraviny, které vznikají mechanickým zpracováním bez tepelných úprav, což pomáhá zachovat výživové hodnoty suroviny.

Výrobce:

Pohankový mlýn Šmajstrla s.r.o.

Kopaná 806, 744 01 Frenštát pod Radhoštěm, Česká republika