POHANKA TMAVÁ LOUPANÁ GASTRO 5KG

Pohanka tmavá loupaná se loupe tepelně, což způsobuje ztmavnutí na povrchu. Na rozdíl od světlé pohanky zůstává po uvaření sypká. Pohanka je pseudoobilovina, která se do jídelníčku našich předků dostala už ve středověku a díky svým unikátním výživovým vlastnostem v něm již zůstala. Obsahuje velké množství minerálních látek jako je zinek, měď, selen, mangan a další stopové prvky. Z vitamínů obsahuje vitamíny skupiny B - B1, B2, B3, dále vitamín C a E. Pohanka je oblíbená nejen pro svou specifickou oříškovou chuť, ale také pro vysoký obsah bílkovin, rutinu (vitamínu P) a svůj zahřívací charakter. Komplexní sacharidy pohanky se do těla uvolňují postupně a proto jsou vhodným zdrojem energie. 

Složení:

pohanka 

PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA

Použití a příprava: 

Loupaná tmavá pohanka se pro uchování cenných nutričních vlastností doporučuje nevařit. Místo toho dejte do hrnce vodu a až začne vřít, stáhněte plamen na minimum, vsypte pohanku a 20 minut nechte prohřát. Pak je pohanka připravená k přípravě kaše, placiček, pomazánek nebo dezertů. Hodí se také jako zavářka do polévek. V případě, že se rozhodnete pohanku vařit, tak je řádně propláchněte vodou a poté dejte vařit v poměru 1:1,5 dílu vody. Vařte na mírném stupni 10 – 12 minut. Poté odstavte a nechte zbylou vodu vstřebat.

Alergeny:

Výrobek může obsahovat lepek, skořápkové plody, arašídy, sóju, sezam, oxid siřičitý a siřičitany z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest.

Skladování:

Skladujte v suchu a chladu

Hmotnost: 5kg