Bezlepkové penne jsou těstoviny zhotovené z vícezrnné směsi. Jedná se o přírodní produkt bez chemikálií a dalších aditiv vyrobený z kukuřičné, rýžové, pohankové a quinoové mouky, proto jsou tyto těstoviny výbornou a hlavně zdravou alternativou klasických pšeničných těstovin, které jsou lehce stravitelné a nezatěžují organismus.

Kukuřice obecně je přirozeně bezlepkovou a nutričně velmi bohatou potravinou, má vysoký obsah vitamínů skupiny B, obsahuje rovněž vlákninu a minerální látky jako je železo, hořčík, zinek, mangan a selen. 

Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která obsahuje velké množství minerálních látek jako je zinek, měď, selen, mangan a další stopové prvky. Z vitamínů obsahuje vitamíny skupiny B - B1, B2, B3, dále vitamín C a E. Je oblíbená nejen pro svou specifickou oříškovou chuť, ale také pro vysoký obsah bílkovin, rutinu (vitamínu P) a svůj zahřívací charakter. Komplexní sacharidy pohanky se do těla uvolňují postupně a proto jsou žádoucím zdrojem energie.

Quinoa je bezlepková pseudoobilovina s vysokým podílem bílkovin, které mají velmi příznivou skladbu aminokyselin. Quinoa má vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Hlavní složkou quinoy je škrob, bílkoviny, cukry a menší množství zejména nenasycených mastných kyselin. Quinoa je bohatá na vitamíny B1, B2, C, E, kyselinu listovou, betakaroten a antioxidanty, obsahuje vápník, fosfor, draslík, hořčík, mangan, měď i zinek.

Složení: 

kukuřičná mouka 75%, rýžová mouka 10%, pohanková mouka, quinoa mouka

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

KOSHER

VEGAN

Příprava:

Přiveďte vodu (1 litr vody na 100g těstovin) rychle k varu. Osolte podle chuti. Těstoviny vložte do vroucí vody a zamíchejte. Vařte 6-7 minut v nezakrytém hrnci, během vaření těstoviny několikrát zamíchejte. Uvařené těstoviny přeceďte, lze je i propláchnout horkou vodou a můžete podávat

V naší nabídce bezlepkových těstovin společnosti Doves Farm Foods najdete kolínka , penne , fusili a fusili z hnědé rýže. 

Skladování: 

Skladujte v suchu, chladu a temnu, chraňte před slunečním zářením.

Hmotnost: 400gr

Doves Farm Foods Ltd je britská rodinná potravinářská společnost, která se specializuje na výrobu organických a bezlepkových potravin, zejména mouky, směsí, cereálií, snacků a dalších obilných produktů.

Výrobce:

Doves Farm Foods Ltd.

Salisbury Road, Hungerford, Berkshire, RG17 ORF, Velká Británie

Dovozce: BIOLEPEK s.r.o., Čs. armády 361, 252 30 Řevnice, Česká republika