JIDÁŠOVO UCHO

Jidášovo ucho je houba přirozeně bohatá na bioaktivní látky jako jsou polysacharidy, beta-glukany, polyfenoly a flavonoidy, melanin a adipoglukany. Tato houba má své tradiční využití v čínské medicíně a převážně asijské kuchyni. Jidášovo ucho má vysoký obsah minerálů, zejména vápníku, fosforu, hořčíku, sodíku a draslíku. V kuchyni má široké využití a lze jej přidat do různých typů pokrmů.

Složení: 

Jidášovo ucho / Bolcovitka bezová

PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA

Použití a příprava: 

Jidášovo ucho lze použít všude tam, kde bychom tradičně využili běžné houby a hřiby. Přidáváme do polévek, omáček, salátů, závitků, rizota, těstovin, zeleninových pokrmů, nebo jej lze využít při přípravě masa. Před přidáním Jidášova ucha do pokrmu je potřeba houbu namočit na 10-15 minut do teplé vody a následně ji omýt pod tekoucí vodou, nebo namáčet 1 hod. ve studené vodě a následně nechat projít varem. Jidášovo ucho ve vodě velmi nabývá na objemu. 

Alergeny:

Výrobek může obsahovat lepek, skořápkové plody, arašídy, sóju a sezam z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest.

Skladování:

Skladujte v suchu, chladu a temnu

Hmotnost: 50gr

Zdraví z přírody je česká firma ze Zlína, která se od roku 2013 specializuje na sortiment zdravé výživy, zabývá se velkoobchodem, maloobchodem a zpracováním surovin jako jsou ořechy, semena, ovoce, rýže, luštěniny, obiloviny, zeleninové směsi a doplňky stravy. Firma vlastní svůj řetězec maloobchodních prodejen pod názvem Zdravá výživa U zeleného stromu, ve kterých je konstantně rozšiřován sortiment nabízených produktů. Celkový sortiment firmy najdete na www.zdravizprirody.cz 

Výrobce:

Zdraví z přírody s.r.o.

Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republika