ČIROK LOUPANÝ

Čirok je oblíbená zdravá obilovina, která se využívá k přípravě mnoha pokrmů, ale také k výrobě čirokové mouky, kuskusu nebo čirokových kaší. Čirok patří k lipnicovitým rostlinám a vyhovuje mu horko a sucho, proto se dříve pěstoval v Africe. Než jej nahradila kukuřice, byl populární plodinou i u nás.

Čirok je přirozeně bezlepková potravina, která obsahuje velké množství vlákniny a má nízký glykemický index. Dále má také vysoký obsah minerálů a vitamínů (železo, hořčík, selen, mangan, zinek a vtamíny skupiny B) a rostlinných proteinů.

Složení: 

čirok

Použití:

Čirok ve formě zrn připravujeme podobně jako rýži nebo quinou. Zrna řádně propláchneme ve studené nebo vlažné vodě, na jeden díl čiroku použijeme 3 díly tekutiny (voda, zeleninový nebo jiný vývar) Přivedeme k varu, následně snížíme teplotu a vaříme čirok pod pokličkou přibližně 45 až 60 minut, dokud nejsou zrna měkká. Po uvaření používáme čirok jako přílohu, lze jej přidat do salátů, použít do polévek a nákypů. Z čiroku lze připravit kaši podobně jako kaši hrachovou či cizrnnou. Lze připravit také sladké verze jídel a kaší v kombinací s oblíbeným sladidlem, ořechy a čerstvým nebo sušeným ovocem. 

Z naší nabídky dalších alternativ čiroku můžete vyzkoušet jáhly, rýži, quinou, amarant nebo pohanku 

Alergeny:

Výrobek může obsahovat lepek, skořápkové plody, arašídy, sóju a sezam z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest.

Skladování: 

Skladujte v suchu, temnu a chladu 

Hmotnost: 500gr

Zdraví z přírody je česká firma ze Zlína, která se od roku 2013 specializuje na sortiment zdravé výživy, zabývá se velkoobchodem, maloobchodem a zpracováním surovin jako jsou ořechy, semena, ovoce, rýže, luštěniny, obiloviny, zeleninové směsi a doplňky stravy. Firma vlastní svůj řetězec maloobchodních prodejen pod názvem Zdravá výživa U zeleného stromu, ve kterých je konstantně rozšiřován sortiment nabízených produktů. Celkový sortiment firmy najdete na www.zdravizprirody.cz 

Výrobce:

Zdraví z přírody s.r.o.

Chmelnická 194, 760 01 Zlín, Česká republika