MOŘSKÉ ŘASY KOMBU

Kombu jsou mořské řasy s vysokým obsahem minerálních látek, vitamínů, bílkovin a vlákniny. Mořské řasy všeobecně jsou zázračná potravina. Obsahují více vitamínů a minerálů než jakákoliv jiná potravina na planetě. Jsou jedním z nejbohatších zdrojů bílkovin a obsahují celé spektrum karotenů, enzymů, aminokyselin, vlákniny a oktakosanolu. Minerály obsažené v mořské zelenině jsou zastoupeny ve stejných poměrech jako minerály, které se nachází v krvi. Jsou bohaté obzvláště na vápník, fosfor, hořčík, železo, jód, zinek a další stopové minerály. Mořské řasy jsou bohaté na vitamíny A,B,C,E a dokonce na vitamín B12. Jsou téměř jediným rostlinným zdrojem vitamínu B12 a obsahují 10 - 20x více minerálů než suchozemské rostliny. Mají protizánětlivé, antimikrobiální a protiplísňové účinky. Doporučená denní dávka jódu je 1g.

Složení: 

kombu - sušená mořská zelenina

Použití a příprava: 

Mořské řasy Kombu jsou výbornou potravinou, kterou můžeme kreativně využít jak v teplé, tak studené kuchyni. Lze je použít do polévek, salátů, omáček, pomazánek a zeleninových mís. Řasy Kombu se také používají k přípravě vývaru. Řasy propláchneme a namočíme do vody na 10-20 minut (na 15cm kombu použijeme 4-6 šálků vody). Přivedeme k varu a následně vaříme na mírném ohni 5 minut. Řasu vyjmeme a máme hotový vývar. Kombu se často používá do luštěninových mís, obzvlášzě v kombinaci s fazolemi. 

Naše nabídka mořských řas japonské společnosti Mitoku obsahuje řasy Arame , Wakame , Wakame instantní , Hijiki , Nori vločky , Nori sushi listy , Kombu a Nori plátky.

Alergeny: 

Výrobek může obsahovat měkkýše a korýše. 

Skladování: 

Skladujte v temnu, suchu a chladu.

Hmotnost: 50gr

MITOKU je japonská společnost založená roku 1969, která je jedním z největších vývozců vysoce kvalitních, tradičních japonských přírodních potravin a surovin.

Výrobce:

Mitoku Co., Ltd.

Hamarikyu Intercity, 1-9-1 Kaigan, Minato-ku, Tokyo, 105-0022, Japonsko