WASABI - JAPONSKÝ KŘEN V PRÁŠKU

Wasabi je známé také jako japonský křen, jedná se o koření získávané z rostliny Wasabia japonica.Používá se v japonské kuchyni, zejména do sushi, kde slouží k dochucení pokrmu. Má antibakteriální, protizánětlivé a antioxidační účinky a je zdrojem vitamínů a minerálů, obsahuje zejména vápník, mangan, zinek, sodík, draslík, hořčík a měď, z vitamínů vitamín B1, B2, B3, B5, B6, B9, A a C.

Složení: 

křen, hořčice, wasabi 10%

Použití a příprava: 

Wasabi je vhodné k červeným a tučným rybám jako je tuňák nebo losos. Přidává se buď přímo do sushi nebo do sójové omáčky jako pikantní dip. Lze kombinovat se sójovou omáčkou nebo olejem a může se použít k dochucení dipů, dresinků, majonéz, apod.

Dva díly vlažné vody se smíchají s jedním dílem wasabi prášku a rozmíchají na pastu.

Skladování: 

Skladujte v suchu a temnu.

Hmotnost: 25gr

MITOKU je japonská společnost založená roku 1969, která je jedním z největších vývozců vysoce kvalitních, tradičních japonských přírodních potravin a surovin.

Výrobce:

Mitoku Co., Ltd.

Hamarikyu Intercity, 1-9-1 Kaigan, Minato-ku, Tokyo, 105-0022, Japonsko