Tato zelenina mrazem sušená neobsahuje žádné stabilizátory a obsahuje až 99% všech výživových hodnot jako v syrovém stavu. Produkty se vyznačují výraznou chutí, protože se zpracovávají až v okamžiku jejich 100% zralosti. Sušení mrazem zachovává barvu, chuť, tvar a všechny vitamíny.