UMEPASTA

Umepasta je slano - kyselá pasta, která se využívá v kuchyni a která má příznivé účinky na zdraví. Vyrábí se z dužiny umeboshi švestek, ze kterých byla odstraněna pecka a které se následně rozmačkají na pastu. Je výborným dochucovadlem do různých jídel, jako jsou saláty, polévky, omáčky, rýže a další. Může se také užívat samostatně nebo jako součást různých pokrmů. Má neutralizační a detoxikační účinky. 

Složení: 

umeboshi, mořská sůl 22%, shizo (perilla)

Použití: 

Umepasta je skvělá pro dochucování salátových zálivek, marinád, polévek, omáček a luštěninových jídel. Může se přidávat do rýže pro dochucení a obohacení chuti. Umepasta může sloužit jako základ pomazánky na chleba nebo krekry. Je vhodná pro přípravu dresinků, zejména do salátů. Dobře se kombinuje s luštěninami, například čočkou na kyselo. Může se přidávat i do dalších jídel, kde je potřeba dodat slano-kyselou chuť. 

Skladování: 

Skladujte v temnu, suchu a chladu.

Hmotnost: 50gr

MITOKU je japonská společnost založená roku 1969, která je jedním z největších vývozců vysoce kvalitních, tradičních japonských přírodních potravin a surovin.

Výrobce:

Mitoku Co., Ltd.

Hamarikyu Intercity, 1-9-1 Kaigan, Minato-ku, Tokyo, 105-0022, Japonsko