BEZLEPKOVÝ KŘUPAVÝ CHLÉB

Chcete ochutnat ten nejkřupavější chléb? Knäckebrot se svou jemnou chutí je lehkou, voňavou alternativou normálního chleba a pečiva.

Skvělý je jen tak samotný, k nakousnutí. Ale výborně se hodí taky jako doplněk ke sladkým i slaným pokrmům, jako jsou nejrůznější dipy, polevy či pomazánky.

Tato lahůdka z ovesné a rýžové mouky je samozřejmě bezlepková, ale také nízkotučná a velice výživná díky vysokému obsahu vlákniny.

Za svůj původ vděčí vynalézavosti Skandinávců (konkrétně Švédů). Vzhledem ke krátkému létu a kkrátkému období zrání Seveřané postupně vyvinuli originální postupy pro co nejdelší zachování úrody. Třeba tím, že během pečení záměrně odstranili velké množství vlhkosti a získali tak tvrdý a křupavý chléb, který se dal skladovat několik měsíců! A to bez rizika plísně.

SLOŽENÍ:

bezlepková ovesná mouka 23%, rýžová mouka, rýžová krupice, bramborový škrob, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, ovesné vločky bez lepku 4%, pekařské droždí, cukr, vláknina z cukrové řepy, zahušťovadlo: karboxymethylcelulóza, guma guar; invertní cukr, kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný; jodizovaná sůl, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin.

BEZ LEPKU (obsah gluténu 20 mg/ kg)

BEZ LAKTÓZY, MLÉKA, VAJEC A PŠENICE  

Může obsahovat stopy sezamu, protože se zpracovává ve výrobně, kde se rovněž zpracovávají sezamové výrobky.

Výrobek není vhodný ke konzumaci v případě alergie na bílkovinu avenin.

SKLADOVÁNÍ:

Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.

Výrobce:

Dr. Schär AG/ SPA - Winkelau 9 - 39014 Burgstall/ Postal (BZ) Italy